Tipo: Honjozo Sapore: Secco e morbido Caratteristiche: Ozeki Karatamba è il capolavoro del Tamba Toji (mastro birraio). Il metodo di fermentazione unico e la tecnica di produzione di questo eccellente prodotto, secco e deciso. Ozeki Karatamba ha un gusto ricco corposo, che si sente morbido al palato. Valore Sakimetrico: +7 Alcol: 15,4% Acidità: 1.4 Tasso di lucidatura: 70% Abbinamenti: piatti speziati, salmone teriyaki, cibi fritti Pluripremiato, da servire caldo o freddo, adatto al gusto salato della salsa di soia e a pietanze speziate. Confezionamento: disponibile in bottiglia da ml 300, ml 720, lt 1,8
Prodotto in Giappone
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