Sushi Sushi Blog - Prodotti per la cucina Giapponese

Il Calore del Giappone in una Ciotola

Mentre le temperature calano e le strade di Tokyo iniziano a essere sferzate dal vento gelido, un profumo inconfondibile di mare e terra inizia a diffondersi negli angoli delle città ...

All'epoca in cui Toshimaya fu fondata durante l'era Keicho (1596-1615), era in corso una grande espansione del castello di Edo come parte del programma di costruzione nazionale attuato sotto lo shogun Tokugawa Ieyasu.
Di conseguenza, molte persone ...

Preparazione: 60 min.
Persone: 4
Difficoltà: Media ...

In giapponese si chiama Hosomaki e in inglese Salmon maki, anche se è molto semplice da realizzare, ha un sapore incredibile e piace praticamente a tutti.
Su questo tutorial ti mostreremo come prepararlo in poche mosse ...

Gli Yakitori sono spiedini di pollo cotti alla griglia
Yakitori significa letteralmente pollo alla griglia e si riferisce anche al cibo allo spiedo in generale. Lo ...

Preparazione: 30 minuti, con il riso già cotto e freddo
Persone: 4
Difficoltà: Media ...

I Nama Harumaki sono molto simili agli involtini primavera, originariamente vietnamiti, poi adottato anche dalla cucina giapponese.
Possono essere a base di maiale, gamberi o verdure, arrotolati in un foglio di riso, comunemente noto come carta di ...

Shoyu Ramen è uno dei più famosi sapori di ramen giapponesi preparati con una zuppa a base di salsa di soia. 
Ha un sapore leggero, semplice e delizioso!

Ingredienti (per due persone):
Ramen Miyakoichi 180 gr
Alga F ...

Ricetta semplice per preparare una salsa dolce per sushi
Chiamata anche salsa unagi perché la miscela viene utilizzata per arrostire l'unagi, la salsa per sushi può essere utilizzata in diversi piatti giapponesi che contengono la tradizionale ...