Sushi Sushi Blog - Prodotti per la cucina Giapponese

Deliziosa ricetta giapponese con pollo al curry per una cena originale giapponese! Teneri pezzi di pollo, carote e patate cotte in una ricca salsa al curry, questa versione giapponese di curry è un must per la tua cena con amici

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Lo shio koji non è solo un condimento delizioso, ma anche salutare. È ricco di enzimi attivi, utili per la digestione, e contiene probiotici benefici per l’intestino. Inoltre, è privo di additivi arti ...

L'Istituto Giapponese di Cultura presenta

TANABATA EXPERIENCE_affida i desideri alle stelle!

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I gyoza sono i tradizionali ravioli ripieni, uno dei piatti tipici della cucina giapponese, molto popolare e amato anche in Italia. Si possono gustare come antipasto, primo o contorno. Si preparano con una sfoglia semplice a base di acqua e farina ...

E’ giunto il momento di annunciare che la cucina giapponese, e non solo il sushi, in Italia sia tra le cucine più apprezzate del mondo! Il merito del sushi è senz’altro quello di averla resa popolare.

Ma il fascino di questa incredibile cultu ...

Il natto è fatto con semi di soia fermentati, famosi per la loro consistenza appiccicosa e viscida, il colore marrone e l'odore pungente. Anche se questa descrizione potrebbe non sembrare molto allettante, il natto è u ...

Il mese di marzo in Giappone è un momento estremamente magico e affascinante perché le celebrazioni tradizionali si mescolano con la vivacità della primavera che inizia a farsi sentire e a risvegliare la natura dormiente.

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Tonkatsu (cotoletta di maiale)

è uno dei piatti più gustosi della cucina giapponese e più semplici da preparare a casa. Ogni boccone è incredibilmente croccante all'esterno e succoso all'interno e la ...

Unagi Kabayaki, anguilla giapponese arrostita

Tutti lo mangiano perché l'unagi  è particolarmente ricco di proteine, vitamina A e calcio ed è popolare in estate proprio perché si ritiene che le sue proprietà aiutino a combattere la stan ...

Hangiri, lo strumento indispensabile nella cucina dei sushi chef 

L’hangiri è una ciotola o un catino di legno rotondo a fondo piatto utilizzato ne ...