Hangiri giapponese professionale 72

Hangiri

Hangiri giapponese professionale catino in legno di cipresso con anelli in rame. Diametro cm 72 
Tecnicamente chiamato Hangiri o Handai è un mastello di legno utilizzato nelle fasi finali della preparazione del riso per sushi. Gli Hangiri tradizionalmente sono fatti con fasce di legno di cipresso, legati tra loro con due bande di rame.
Prodotto in Giappone

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