Sato Shokuhin Kiri mochi Blocchetti riso glutinoso

Sato Shokuhin Kiri mochi Blocchetti riso glutinoso

La tradizione giapponese a casa tua con i KIRI MOCHI (blocchetti di PASTA DI RISO GLUTINOSO). Questi blocchetti pasta di riso glutinoso sono un ingrediente fondamentale della cucina e delle celebrazioni in Giappone, ideali per preparare zuppe, dolci o da gustare semplicemente arrostiti!
Il Mochi Sato Shokuhin è prodotto con il 100% di riso glutinoso (Mochigome) coltivato in Giappone, garantendo un'autentica consistenza morbida ed elastica.
Grazie a uno speciale processo di lavorazione, questi blocchetti sono pronti per essere cucinati e si gonfiano leggermente quando grigliati o bolliti, offrendo una superficie croccante e un cuore morbido.

I Kiri Mochi sono perfetti per:

• Zuppa Zōni: La tradizionale zuppa di Capodanno.

• Kinako Mochi: Cotti e immersi in salsa di soia e zucchero, poi cosparsi di farina di soia tostata.

• Dolci e Snack: Grigliati e gustati con alghe o salse dolci.

Il Kirimochi è un tipo di mochi non zuccherato, confezionati in una forma a mattoncino dura e secca, da cuocere.
Kirimochi è tagliato in blocchetti e sigillato sottovuoto.

Come si usano

Si possono riscaldare nel forno a microonde fino a quando diventano morbidi e gommosi, cotti in forno fino a quando diventano gonfi e dorati o addirittura tostati.
Kirimochi vengono utilizzati in una varietà di preparazioni: vicino a uova o all'okonomiyaki, con la zuppa salata Oden, o condita con condimenti dolci per un dessert.
Il mochi è uno degli alimenti più popolari in Giappone. Questi mochi sono pre-tagliati e sono perfetti per fare lo yakimochi (mochi alla griglia).
Tradizionalmente, viene preparato utilizzando una piccola griglia a carbone. Durante il periodo dell'Autumn Moon è tradizione mangiare yakimochi sorseggiando sake e godendosi la vista della luna piena.
Come fare yakimochi? Basta cuocere il mochi a 180°C per circa 5 minuti o fino a quando non sbuffa ed è splendidamente marrone.

Prodotto in Giappone

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