Hajikami germogli di zenzero marinati
Confezione da 480g (200g sgocciolato)
Ajikami
Germogli di Zenzero Marinati Rosa
Porta l'estetica e la raffinatezza della cucina tradizionale Kaiseki sulla tua tavola con i GERMOGLI DI ZENZERO marinati, conosciuti in Giappone come ajikami.
Questi pregiati steli di zenzero giovane sono un elemento imprescindibile per chi cura l'impiattamento nei minimi dettagli. Caratterizzati da sfumature del rosa, conferisce sapore e contrasto cromatico spettacolare che esalta visivamente piatti di pesce grigliato e creazioni gourmet.
L'ajikami è il "palate cleanser" per eccellenza, più delicato del classico gari zenzero per sushi, questo ZENZERO MARINATO intero offre una croccantezza unica e un sapore agrodolce bilanciato con una leggera nota piccante.
È tradizionalmente consumato tra una portata e l'altra (Hashiyasume) per pulire il palato e prepararlo al gusto successivo o a decorare le ricette più pregiate.
Il prodotto è lavorato e confezionato in Giappone, garantendo gli standard di lavorazione "Miyamae". Ajikami è perfetto non solo come guarnizione commestibile per il pesce alla griglia (Yakimono), ma anche in insalate creative o come accompagnamento raffinato per antipasti (Zensai).
L'autenticità e il colore dei GERMOGLI DI ZENZERO Miyamae per trasformare ogni piatto in un'opera culinaria.
Hajikami Germogli di zenzero marinati
Prodotto in Giappone
| SKU | 00398 |
|---|---|
| Weight | 0.500000 |
| confezione | Confezione da 480g (200g sgocciolato) |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Giappone |
| Nome giapponese | hajikami |
Scheda Tecnica
Ingredienti
Acqua, zenzero, sale, acidificante: E260 (acido acetico), colorante: 129 (Rosso allura AC).
Avvertenza: Il colorante E129 può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Allergeni
Non sono presenti allergeni dichiarati in etichetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Metodo di Preparazione
Prodotto pronto al consumo. Sgocciolare prima dell'uso. Ideale come guarnizione o contorno.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
| Componente | Quantità |
| Energia | 41 kJ / 10 kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | < 0,5 g |
| Sale | 7,8 g |
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