Guotie Surgelati con Shiitake e Bok Choy 

Guotie Surgelati

con Shiitake e Bok Choy 

Il sapore della cucina asiatica con i Guotie surgelati con Shiitake e Bok Choy, deliziosi ravioli tipici della tradizione cinese, perfetti per arricchire il tuo menù con un piatto autentico, sano e ricco di gusto.
Questi Dim Sum sono ripieni con una selezione di ingredienti vegetali di alta qualità: cavolo cinese bok choy e saporiti funghi shiitake, arricchiti da aromi naturali e da una delicata nota orientale data da soia, olio di sesamo, zenzero e spezie.
La sfoglia sottilissima e morbida racchiude un ripieno gustoso e fragrante che, una volta cotto alla piastra, dona ai ravioli la tipica consistenza morbida nella parte superiore e croccante alla base.
Perfetti come antipasto, piatto principale o come parte di una selezione di Dim Sum, i Guotie con shiitake e bok choy sono ideali per chi ama i sapori orientali genuini e autentici.
Grazie alla confezione da 1 kg / 40 pezzi, sono l’opzione perfetta per famiglie, ristoratori o per chi desidera avere sempre a disposizione un piatto pratico, sano e ricco di gusto.

Cosa sono i Guotie?

I Guotie sono ravioli cinesi piastrati da un lato e cotti al vapore dall'altro , noti anche come Dim Sum, sono del tutto simili ai gyoza giapponesesi, caratterizzati da una base croccante e un interno morbido, tipicamente ripieni di maiale, cavolo e cipollotti, e serviti come antipasto o street food. Il nome significa letteralmente "bastoncini di pentola", riferendosi al metodo di cottura in padella che li rende dorati e succosi. 

Modalità di preparazione 

1. Senza scongelare, scaldare una padella con un filo d’olio.

2. Posizionare i Guotie e rosolarli sul fondo finché non risultano dorati.

3. Aggiungere acqua fino a coprire circa 1/4 dell’altezza dei ravioli.

4. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio per 8 minuti,

5. Per altri 2 minuti togliere il coperchio e lasciar cuocere a fiamma alta finché l’acqua non sarà evaporata.

Alternative: cottura al vapore (8-10 minuti).