Warabi Mochi Skin

Mochi Skin

Sfoglie per Warabi Mochi 

Il segreto per realizzare Dolci Giapponesi perfetti e visivamente raffinati direttamente a casa tua.
La Mochi Skin (Sfoglie per Warabi Mochi) è la base ideale per chi cerca la consistenza unica e gommosa tipica della pasticceria giapponese di alta classe.
A differenza del classico impasto di riso, queste sfoglie sono realizzate con amido di felce (Warabi), che dona una texture più traslucida, fresca e scioglievole in bocca, perfetta soprattutto per i dessert estivi.
Dimentica le lunghe preparazioni: la tua ricetta per Mochi non è mai stata così veloce e infallibile.
La confezione da 600g contiene 25 sfoglie quadrate (10x10 cm) surgelate e pronte all'uso.
Sono estremamente versatili: ideali per avvolgere ripieni dolci come anko (pasta di fagioli rossi), crema, frutta fresca o gelato, ma sorprendenti anche per creazioni salate gourmet.
Basta scongelarle per avere tra le mani l'autentica tradizione del Giappone.
Sfoglie già stese e calibrate, pronte per essere farcite. Perfette per dolci al cucchiaio, daifuku creativi o involtini freddi.

Istruzioni e Metodi di Preparazione

1. Scongelamento: Lasciare scongelare le sfoglie (preferibilmente in frigorifero o a temperatura ambiente controllata) finché non tornano morbide e flessibili.

2. Utilizzo: Separare le sfoglie con cura.

3. Farcitura: Posizionare il ripieno desiderato al centro del quadrato da 10x10 cm.

4. Chiusura: Ripiegare i lembi per avvolgere il ripieno. Poiché si tratta di Warabi Mochi, la consistenza è leggermente più gelatinosa rispetto al mochi di riso; si consiglia di maneggiare con cura. Servire freddo.

Prodotto in Giappone